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美食天下故乡豆腐的做法

2019-05-14 20:03:01来源:励志吧0次阅读

故乡豆腐的材料故乡豆腐相克食品250g肉丝100g青辣椒50g红辣椒30g榨菜20g米酒40g豆瓣酱10g大蒜籽10g生粉5g味精相克食品2g 故乡豆腐的做法图片步骤,怎样做故乡豆腐好吃? 准备好所有的材料。

将青辣椒切成丁、红辣椒切丝、榨菜切丝、大蒜籽切碎。

将肉切成丝,用生粉和米酒腌制10分钟。

将故乡豆腐切成小块。

锅内下油烧热。

小火下豆瓣酱翻炒出红油。

下大蒜籽爆出香味。

下腌制好的肉丝,翻炒熟。

下青红辣椒、榨菜丝。

下切成小块的故乡豆腐。

加入老抽和米酒酿翻炒。

放入少许的水或高汤大火翻炒,待水干以后再加适当的水,再翻炒至干,加入味精调味便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆腐干1定要略微切1下下咯,这样更加的入味。1步非常的关键,这样做可让豆腐干里面有水份咯!呵呵!

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