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营养早餐甜沫的做法

2019-05-14 21:09:43来源:励志吧0次阅读

甜沫的材料小米相克食品面50g油适当盐适当葱末适当胡椒粉适当菠菜相克食品50g粉丝50g豆腐相克食品皮50g花生米50g海带相克食品丝50g姜相克食品末适当 甜沫的做法图片步骤,怎样做甜沫好吃?

准备的食材。

小米面调糊,花生,粉丝泡发。菠菜,海带洗净切段,豆腐皮切丝。葱姜切末备用。

锅中倒入底油,6成热时,下葱姜末煸出香味,注入清水。

下花生米。煮5分钟。

下海带丝。

开锅,倒入小米面糊,搅匀。

顺次下入粉丝,豆腐皮,菠菜,调入盐,胡椒粉,开锅便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

明末清初,因天灾战乱,大批难民拥入济南,有1家田姓小粥铺,常常舍粥赈济。因喝粥者太多,便在粥內加入大量的菜叶并用咸辣调味,灾民见煮粥的大锅内泛着白沫,便称之为田沫,就是田老板赈舍的粥。当时有1外地来济赶考的落难书生,也求得此粥,心想甜沫果不虚传。后来书生考取功名做了官,专程来济喝甜沫时,已无昔日感觉,问其因,老板答,实为田沫,田姓之粥的意思。书生便题甜沫匾额,并吟诗错把田沫作沫甜,只因当初历颠连,阅尽人世沧桑味,苦辣以后总是甜。从此这类带咸味的粥便叫甜沫。

1 花生米提早泡1晚。

2 粉丝用地瓜粉。

3 葱姜末要多些。

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